Просмотрено
Метка: температура кипения воды

Где на Земле вода кипит при +70 °C?

Где на Земле вода кипит при +70 °C?

Кипение воды при температуре +70 °C кажется невозможным в повседневной жизни. Мы привыкли считать, что вода закипает при +100 °C — и это действительно так, если говорить о нормальных условиях на уровне моря. Однако температура кипения воды зависит от атмосферного давления, а оно, в свою очередь, меняется в зависимости от высоты над уровнем моря. Именно благодаря этому физическому закону в некоторых уголках Земли вода закипает не при 100 °C, а при значительно более низких температурах — вплоть до +70 °C.

Почему вода — аномальная жидкость с необычными свойствами?

Почему вода — аномальная жидкость с необычными свойствами?

Среди множества веществ, существующих в природе, вода занимает особое место. На первый взгляд, это самая обыденная жидкость, с которой человек сталкивается каждый день. Однако при более пристальном изучении становится очевидно: вода — это химическое вещество с удивительными, местами даже парадоксальными свойствами, которые не только отличают её от большинства других жидкостей, но и делают возможным существование жизни на Земле. Ученые всего мира называют воду «аномальной жидкостью» именно из-за её уникальных характеристик, которые не укладываются в рамки поведения, свойственного большинству веществ.